时光之钟

白茶 吾皇:

这水  有毒~~~


大家好,我是白茶


给大家讲个故事

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巴扎黑

你最(qian)棒(zou)

如果你有朋友养狗

一定记得转给ta

没准他已经像我一样

喝了一个月口水了

(哭笑)


我去洗饮水机了

再见


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唱歌的咖啡磨:

再见了,冬天~我会很怀念这个冬天吧~终于开始体会到真正的独立,既使心存恐惧,周身寒冷,也要一个人坚定的站在这颗巨大星球上。

唱歌的咖啡磨:

又翻到两张旧作。当时画完觉得很丑,现在看到很喜欢,至少是真挚的表达内心之作。《青鸟》:人有时候总在苦苦追求自己早就拥有的东西,比如幸福。《银河铁道之夜》:人生就像银河中的一辆匆匆开往天堂的列车,有的人中途上车与你相逢,有的人和你同时上车却提前下车离开你,每个人都有不同的起点和终点,命运的列车永不停歇

去跑,去追逐,用相机记录,清晨的第一缕曙光
                             和自然相约

Alice@谷🐬:

借用一位作家的话:亲人只有一次的缘分,无论这辈子我和你还会相处多久,都请好好珍惜共聚的时光,下辈子,无论爱与不爱都不会再见。
今天是母亲节,我想对我妈说,虽然她并不知道,😄谢谢你对我做的一切,当你老了,我会陪你的,就像你陪小时候的我一样!
祝所有的妈妈节日快乐🎈🎈🎈

花厨——在鲜花中绽放的少女系美食

Momo姜:



给大家推荐一家好吃不油腻而且非常美腻的餐厅,它还有一个非常浪漫的名字——Tomacado花厨




全部以鲜花做为主题的西餐厅。餐厅分为三个区域,每一个区域都用鲜花作为装饰点缀。超美的~






              
Tomacado其实是tomatoavocado的合成词,花厨特别挑选羞涩的番茄和骄傲的牛油果两种“完美搭档”。当番茄中的茄红素遇见牛油果中的单一不饱和脂肪酸时能够发挥高于平时4倍的防癌作用呢!对于日常健身餐都离不开这两样食材的我来说,简直是perfect match!



                                                    照烧三文鱼



                                                 香草烤三黄鸡



                                                   澳洲牛眼肉



                                                 班尼迪克蛋



                                                 红丝绒玫瑰卷



                                                     美若黎明



                                                花厨调制玫瑰水


清新的柠檬与薄荷再配上香甜的玫瑰花,口感清新淡雅却又透着一丝丝的甜味,集美貌口感于一身。友情提醒:每天仅限量20瓶呦!


餐厅一角有每日精选鲜花,茶余饭后,可以挑选一束鲜花送给自己或朋友




餐厅的每一个细节都有鲜花有关








这里还有一个秘密空间——花厨VIP空间







这里不仅有美食还有设计师奇思妙想的创作,一条精致的项链、一件有趣的小摆件或是一瓶迷人的香水






所有的好时光都应该被珍藏,所有的美食都应该被分享!


Add: 北京市朝阳区东三环北路27号嘉铭中心B座 B1-19/20花厨


Tel: 010-65003354



烧鸭、烧鹅、叉烧....最美味不过一道烧腊。

😜

美食探索:



最近疯狂迷上了烧腊的滋味,完全管不了夏天已经来临这个残酷的事实。要我说,烧腊是正经尊崇了色香味全面发大招的食物,搭配什么都好吃。






烧腊的由来

烧腊的品种繁多,但依然离不开“烧腊”这两个字。据记载,肉类腊制的时间可以追溯到黄帝时期,一些吃不完的肉类经过风干处理后再烤制食用味道特别香,从此大家就纷纷用“先风干后烤制”的办法来处理没吃饭的食物了,这也就是烧腊最初的原型。





古时候相对比较少,不是平常百姓家能常吃到的食物,直到过年前才会准备一些肉风干处理,等过年的时候再一起吃,这样每年年底前“腊月”制作的肉也就慢慢叫做腊肉了。






清朝时期的满汉全席里更有将烤猪和烤鸭作为“双烤”的名菜,名震大江南北,也成就了广式烧腊的江湖地位。




川味腊肉与广味烧腊

川味和广味烧腊最大的区别其实是口味,顾名思义,川味多少会有辣椒的介入,云贵川人多爱辣,历史悠久的腊味也自然少不了辣的滋味了。




还有比较重要的区别就是制作方法,以川味烧腊为例,一部分烧腊是自然风干的,只需要经过时间的配合就能把挑起食物中最原始的滋味,另一部分烧腊是通过熏制,烟熏的食物也是一种特别风味的美食味道,真正的名字应该叫做“川味熏腊”。






广味烧腊的精髓其实在于“烧”字,而烧的技巧来说的话,一字记之曰:心。从烧腊选择的木料、挂炉的手法,再到凭借老到经验才能决定的火候,不用心绝对不能做出味道独特的烧腊,完美的广味烧腊都要经过每个美食匠人不断的改良,这是一种值得珍惜的滋味。






烧鸭烧鹅

烧鸭烧鹅是非常有代表性的广味烧腊。以整只原料烧烤而成。成品特点是色泽金红光亮,肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮 、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。




烧鸭烧鹅的制作非常考究,烘烤时,以优质木碳为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烤出的鸭鹅皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。




腊肠

刚才也提到了,灌肠式美食大多是从国外传进中国的,经过了漫长岁月的改良,现在能吃到国内的香肠类美食也都更符合国人们的口味。




四川的腊肠口味带有明显的川菜口味,从最早的腌肉开始就要用到大量的麻椒和辣椒,双椒合璧后能带来最独特的口感,这才是川菜让人难忘的根由。




广式腊肠的口感和川味腊肠大不一样,也是从小就吃到的一种味道。偏甜的味道最适合与白饭搭配,这也成就了广式腊味煲仔饭这道传世的美食光环。






叉烧

叉烧是广味烧腊中最伟大的发明,这个用烹饪技法命名的美食是粤菜的代表作。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。




叉烧能二次加工的美食有hin多种,经典的叉烧包、叉烧饭、叉烧酥都是不可多得的美味,美食界百搭扛把子不是浪得虚名的。






腊肉

作为烧腊家族的大学长,腊肉也是百搭的一款美食,能与蔬菜、主食,甚至其他肉类搭配,在味道上真的能散发出它独特的魅力。




熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。




爱上烧腊其实应该并没有什么具体的理由,因为这是你的本性。你最爱哪一种?评论区分享哦